Холодные закусочки

Карпаччо из говядины


150 14,00 BYN
Рыбная палитра
Сёмга с/с, палтус х/к, икра


253 41,00 BYN
Деревенский базар
Огурчик, перчик, помидорчик, зелень


325 12,00 BYN
Мясная тарелка
Сыровяленая свининка, сырокопчёная колбаска, бастурма


382 19,00 BYN
Дуэт от фермера
Сало, язык, хрен, горчица


298 19,00 BYN
Селедочка с луком и картошкой



384 12,00 BYN
Закуска из погребка
Маринованный чеснок, перчик, черемша


257 14,00 BYN
Присмаки под чарку
Маринованная капуста, огурчики, опята, перец.


548 19,00 BYN
Бочонки из баклажан
Рулетики из баклажан с сырно-чесночной начинкой


178 8,00 BYN
Огурчики "Смак"
Свежие огурчики с чесночком и зеленью.


100 1,00 BYN
Грузди маринованные

168 6,00 BYN

Салатики

Салат "Цезарь" (классический рецепт)
на выбор:
с семгой, с креветками, с индейкой

262 18,00 BYN
Салат зеленый с креветками
Креветки, помидоры, руккола, сельдерей, листья салата, салатная заправка со свежим баиликом

  12,00 BYN
Салат с семгой и авокадо

263 17,00 BYN
Салат с говядиной и свежими овощами


210 15,00 BYN
Салат "Петрович"
Ветчина, индейка, белые грибы, маринованный огурец, яйцо, лук, морковь, заправлен майонезом

195 18,00 BYN
Салат овощной каприз
Обжаренное цукини, свежие овощи , красный лук, руккола, сыр и медово-горчичная заправка
295 14,00 BYN
Салат "Греческая смоковница"

295 12,00 BYN
Теплый салат с боровиками
Обжаренные белые грибы, к/в грудинка, красный перец, брокколи и лёгкая заправка.

212 18,00 BYN
Салат теплый "Летний микс"
Обжаренные баклажаны, цукини, руккола , помидор и сыр фета.


272 16,00 BYN
Салат "Оливье" - русская душа
С копчёной ветчинкой и яйцом.


265 10,00 BYN

Горячие закусочки

Блинчики с икрой
блинчики с красной икрой и сливочным маслом, маслинкой с/к, лимончиком, свежим салатиком и петрушкой
182 16,00 BYN
Блинчики с семгой
блинчики со слабосоленой семгой и сливочным маслом, маслинкой с/к, лимончиком, свежим салатиком и петрушкой.
227 16,00 BYN
Новинка! Шампиньоны запеченные с сыром
292 17,00 BYN
"Мешочки пастуха"
начинка из отварной индейки, обжаренных лучка, моркови, и шампиньонов, с чесноком и тертым сыром, заправленная майонезом, запекается в блинчиках в виде мешочков.

272 13,00 BYN

Супчики

Похлебка грибная в хлебной чаше
грибной суп с перловкой, морковью, луком и специями, подается хлебной чаше

400/200/20/2 13,00 BYN
Солянка мясная
свинина с/в, свинина с/к, язык отварной , огурец консервированный, лук репчатый, маслины, томатная паста, лимон, сметана, специи, петрушка.
250/60/10/20/2 8,00 BYN
Холодник "По-селянски"
577 11,00 BYN
Окрошка мясная на кефире

534 10,00 BYN
Борщ украинский с пампушкой
украинский борщ с говядиной, чесночком, сметаной, зеленью.

250/40/20/2/1шт. 7,00 BYN

Блюда на мангале

Расчет шашлыка осуществляется за фактический вес шашлыка

Новинка! Дорада на гриле

482 30,00 BYN
Семга на углях с соусом
филе семги, специи, лимон, салат, петрушка.

100/5/20/2/50 22,00 BYN
Барашек c косточкой на решетке
каре барашка, специи, салат, петрушка.*** масса косточки

172+40 43,00 BYN
Стейк из говядины
аппетитный стейк из говядины в маринаде из красного вина, соевого соуса, горчицы и ароматных специй.

210/60/20/20/2 25,00 BYN
Шашлык из свинины (шея)
свинина шея, маринад для мяса, лаваш, помидор, петрушка.

200/50/2 22,00 BYN
Ребрышки на углях
свиные ребрышки, маринад для мяса, лаваш, помидор, петрушка.

200/50/2 14,00 BYN
Шашлык из индейки
индейка, специи, лаваш, помидор, петрушка.

200/50/2 23,00 BYN
Перепела на гриле

458 21,00 BYN
Куриные крылышки на углях
крылышки куриные, специи, лаваш, помидор, петрушка.

200/50/2 9,00 BYN
Овощи на углях: (на выбор) шампиньоны, баклажан, перец


100 7,00 BYN
Сулугуни на углях
сыр сулугуни, лаваш, петрушка.

100/50/2 5,00 BYN
Восточная лепешка
лаваш, творог, сыр сычужный, укроп, кинза, чеснок, петрушка

155/2 4,00 BYN
Лук маринованный к шашлычку


100/2 1,00 BYN

Горячие блюда из мяса

Новинка! Аппетитные ребра с гарниром
742 27,00 BYN
Драники:с колбасой по-домашнему
528 20,00 BYN
Драники: с семгой
383 20,00 BYN
Драники: с кровянкой 493 20,00 BYN
"Полметра колбасы"
аппетитные колбаски из свинины и индейки; баклажан и перец на гриле, румяные картофельные дольки, подаются с горчицей и хреном.

150/150/100/70/20/20/7 31,00 BYN
Драники "По-Деревенски"
Сочные медальоны из свинины с драниками

632 37,00 BYN
Сковородка "Парсючок"
Кусочки свинины с луком, картошкой и шампиньонами, под сыром и майонезом.

428 22,00 BYN
Сковородка "Утро в деревне"
Свинина обжаренная с картофелем, луком и яйцом.

447 17,00 BYN
Медальоны из говядины с соусом из ягод черной смородины.

245 19,00 BYN
Говядина с баклажаном в сковородке
говядина, баклажаны, лук репчатый, чеснок, специи запекается и подается в сковородке.

370/2 23,00 BYN
Говяжьи щеки в красном вине
говяжьи щеки, тушенные в красном вине с овощами (морковь, лук репчатый, помидоры, перец сладкий).

475/2 25,00 BYN
Пельмени "По-Уральски"
пельмени, приготовленные по особому рецепту с говядиной и бараниной, подаются со сметаной.

312 17,00 BYN
Пельмени в горшочке с грибным соусом
( говядина свинина)

362 17,00 BYN
Картофель жареный с грибами и грудинкой" 362 21,00 BYN

Горячие блюда из птицы

Утка "По-домашнему"
запеченная половинка утки с овощами: помидор, перец красный, баклажан, лук репчатый. Подается с зеленью.

600/20/2 33,00 BYN
Жаркое в горшочке "По-деревенски"
кусочки индейки с грибным соусом и овощами под шапкой из картофельного пюре. Подается в горшочке.

360/2 16,00 BYN

Горячие блюда из рыбы

Палтус в кунжутных семечках с овощами
филе палтуса маринованное в специях и посыпано кунжутными семечками. Подается с печеным баклажаном, перцем красным сладким, свежей зеленью и долькой лимона.

180/90/20/10/2 32,00 BYN
Форель запеченная с овощами и креветками
обжаренное филе семги с соусом из сливок с добавлением сыра Мемель блю, Подается с зеленью, лимоном и маслинами.
302 24,00 BYN
Котлеты "Карпыч" с соусом песто
Нежные котлетки из карпа с картофельными шариками и с соусом песто.

320 13,00 BYN

Гарниры

Картофельные мини Рости жаренные

268 6,00 BYN
Гарнир из овощей
обжаренная стручковая фасоль, цветная капуста, с помидором.

240/10/2 6,00 BYN
Картошечка отварная
24 5,00 BYN

Соусы

Соусы собственного производства: из сухих белых грибов, огненный, шашлычный, 1000 островов

50 3,00 BYN

Напитки собственного производства

Квас медовый, морс клюквенный

250 2,00 BYN

Десерты и мороженое

Круассаны с шоколадом
слоеное тесто с начинкой из молочного шоколада. Подается с коктейльной вишней и взбитыми сливками.
100/41 7,00 BYN
Штрудель Яблочный с мороженым
аппетитный рулетик из слоеного теста с ароматной и нежной начинкой из яблок. Подается со взбитыми сливками, шариком мороженого, сахарной пудрой и шоколадным соусом. Украшается коктейльной вишней.

10/150/50/6/5 7,00 BYN
"Шоколадный фондан"
свежеиспеченный кекс с жидкой шоколадной начинкой, подается с шариком мороженого и сезонными ягодами

100/50/60/5/3 6,00 BYN
Десерт "Медовый поцелуй"
мороженое с грецким орехом, черносливом, курагой, мёдом, соком лимона, под клубничным соусом.

290 10,00 BYN
"Фруктовае ассорти"
502 9,00 BYN
Мороженое с фруктами
мороженое со свежими фруктами апельсина, винограда, киви.

150/80 7,00 BYN
Мороженое с шоколадом
мороженое с шоколадом и шоколадным соусом.

145 7,00 BYN
Мороженое пломбир

150 5,00 BYN
Сладкие соусы: шоколадный, клубничный, мёд


50 2,00 BYN
Варенье из ежевики, белой черешни, кизила


100 4,00 BYN

Свежевыжатые соки

Фреш Яблочный, грушевый, апельсиновый, морковный, лимонный, грейпфрутовый

250 8,00 BYN

Корпоративный отдых

Индивидуальный подход к организации и проведению банкетов, свадеб, фуршетов, семинаров, презентаций, пресс-конференций и других корпоративных мероприятий.

Блюдо от шефа

Грибной супчик

Ароматная похлебка из белых грибов в хлебной чаше

Напишите нам






Новости ГРК "Сябры"

О компании

Филиал «Сябры»
СЗАО «ЭНЕРГО-ОИЛ»


УНП 600985086. Юридический адрес: 223042, Минский р-н, Папернянский с/с, аг.Семково, ул. Садовая, д. 95, административно-бытовой корпус, ком.1
СЗАО «ЭНЕРГО-ОИЛ», Свидетельство о регистрации №800011806, выдано 01.02.2013 года Мингорисполкомом, Юридический адрес: 220029, г. Минск, ул. Коммунистическая, дом 11,пом. 3, каб.14
Время работы: с 10.00 до 22.00, без выходных. Санитарный день - каждый первый понедельник месяца.