Ресторан

Белорусская и европейская кухня
Ресторан в стиле охотничьего домика с белорусской и европейской кухней. Блюда на мангале и крафтовые настойки. Большой панорманый зал — для банкетов.
Ресторан в охотничьем стиле



В ресторане представлен широкий выбор блюд белорусской и европейской кухни. В меню имеются хлебный квас на меду, клюквенный морс, домашние соленья, приготовленные нашими поварами по традиционному рецепту. Наваристые щи с ребром поросенка и белыми грибами придется по вкусу гурманам. А блюда под названием «Парсючок» и «Верещага», приготовленные в сковородках, подарят Вам ощущение домашнего тепла.
Уважаемые гости! В связи с участившимися случаями сбоев при осуществлении платежей с применением приложений для бесконтактной оплаты, убедительно просим Вас при себе иметь наличные белорусские рубли или пластиковую карту.
Панорамный зал



Просторный светлый зал с большими панорамными окнами, легкий текстиль, в декоре доминируют светлые оттенки.
Вместимость зала – 100 посадочных мест с двумя летними террасами. Отлично подходит для проведения свадеб, юбилеев и корпоративов.
Уважаемые гости! В связи с участившимися случаями сбоев при осуществлении платежей с применением приложений для бесконтактной оплаты, убедительно просим Вас при себе иметь наличные белорусские рубли или пластиковую карту.
Меню ресторана
- Холодные закуски
- Супы
- Горячие закуски
- На Углях
- Горячие блюда
- Десерты
- Салаты
- Драники
- Гарниры
- Хлеб собственной выпечки
- Соусы
- Блюдо от шефа
-
ТарТар из оленины
28235 гр -
Карпаччо из говядины
30130 гр -
Сет из фирменного сала с чесноком
33420 гр -
Домашние соления
32615 гр -
Форшмак по - домашнему
23255 гр -
Мильфей со свежим тунцом, томатом и тайской айоли
35310 гр -
Мясная тарелка
23200 гр (парма, салями, мортаделла, гриссини, халапеньо, корнишоны) -
Скумбрия домашнего посола с соусом васаби
20160гр -
Хумус с бабагануш, домашней питой, пряным маслом и кинзой
24350 гр -
Паштет из утиной печени с луковым конфитюром
25250 гр -
Лосось гравлакс с кремом из авокадо
39190 гр -
Авокадо тост с креветками
26180 гр -
Сельдь с картофелем - конфи с муссом из хрена
29210 гр -
Буррата с томатами под грейпфрутовой заправкой
33270 гр
-
Борщ с телячьей щекой и пампушкой
23430 гр -
Грибная похлебка в хлебной чаше
23250 гр -
Уха из лосося и палтуса
25340 гр -
Холодник с картофелем
22440/160 гр
-
Брускетта с рваной говядиной, тайским айоли и трюфельным демигласом
30270 гр -
Креветки в хрустящей панировке с манговым айоли
37200/60 гр -
Сулугуни с кленовым сиропом и грецким орехом
22220 гр -
Блинная лазанья с олениной и пеной пармезан
29250 гр -
Пельмени из оленины
22340 гр -
Лепешка роти с угрем и страчателлой
35290 гр
-
Бургер "Сябры" с котлетой из оленины и картофелем фри
40450\160 гр -
Кебаб из оленины с салатом из томатов
51330\150\320 гр -
Свиные ребрышки BBQ в глазури
36320 гр -
Шашлык из свиной шеи
35200\150\100 гр -
Шашлык из индейки
39200\150\100 гр -
Шашлык из говяжьей вырезки
62200\150\100 гр -
Стейк Филе Миньон
62180\20\200 гр -
Стейк Рибай
50350 гр -
Лосось с брокколи и манговым айоли
55300\50 гр -
Сулугуни в лаваше с йогуртовым соусом
31300\50 гр -
Овощи гриль с кремом из сыра фета
26260 гр
-
Утиная ножка с птитимом и белыми грибами
36300 гр -
Мачанка с сосиской из кролика
32370 гр -
Котлетки из оленины с клюквенным конфитюром и сырным кремом
35470 гр -
Говяжья щека с оладушками из кабачка и трюфельным демигласом
44350 гр -
Котлетки из судака с картофельным пюре
30350 гр -
Язык говяжий с картофельным гратеном
36280 гр -
Пячисто из свиной шеи с картофельным пюре и перечным соусом
32350 гр -
Сковородка "Парсючок"
28390 гр -
Палтус с соусом Бер блан с тремя видами икры и булгуром со шпинатом
61130/70/150 гр -
Томленые говяжьи ребра с запечённым картофельным пюре и перечным соусом
51360 гр -
Домашние колбаски из оленины с картофельным пюре и овощным салатом
36280 гр -
Оссобуко с бобами эдамаме и зеленым горошком
35400 гр -
Котлета по-Киевски, картофельные нозеты с соусом из белых грибов
38370 гр
-
Медовик
17140 гр -
Яблочный штрудель от Шефа
17150 гр -
Эскимо из топлёного творога с вишнёвым компоте
19250 гр -
Блинный торт
17250 гр -
Дзьмухауцы
16180 гр -
Мороженое
13150 гр -
Сорбе
750 гр
-
Салат из свежих овощей со взбитым сыром фета
27280 гр -
Салат с красной рыбой слабой соли
32315 гр -
Винегрет с маринованными грибами
23230 гр -
Оливье фирменный
23200 гр -
Фруктовый салат с йогуртом и лимонным сорбе
25215 гр -
Салат с угрем, авокадо и огурцом кимчи
25170 гр
-
Кровянка с драниками и копчёной сметаной
28400 гр -
Драники со сметаной
24300 гр -
Драники с белыми грибами
28320 гр -
Драники с лососем слабой соли
30290 гр -
Колдуны с мясом и сметаной
30270 гр
-
Булгур
9150 гр -
Пюре картофельное
9150 гр -
Огурцы кимчи
9110 гр
-
Хлеб солодовый
765 гр -
Пампушка
760 гр -
Пита
6140 гр -
Хлебная корзина с маслом
12195 гр
-
BBQ
550 гр -
Аджика
550 гр -
Манго - Айоли
550 гр -
Кетчуп
550 гр -
Горчица
550 гр -
Хрен домашний
550 гр
-
Стейк Рибай в солевом панцире
80350 гр до приготовления -
Выдержанный стейк T-Bone (30-60 дней)
35100 гр
Банкеты, фуршеты, свадьбы
ПАНОРАМНЫЙ ЗАЛ
Для проведения юбилейных, свадебных банкетов, фуршетов и других мероприятий за городом мы предлагаем панорамный зал до 100 посадочных мест с двумя летними террасами и площадку для выездной регистрации.
Зал выполнен в светлых тонах с дизайнерской мебелью и элементами декора.
Мы с легкостью организуем банкет в честь свадьбы, юбилея. Корпоративное мероприятие в виде фуршета или банкета. А также на нашей площадке есть возможность проведения презентаций, семинаров и деловых переговоров.
Всем именинникам предоставляется 10% скидка на услугу ресторана, оказываемую в течение 5 календарных дней до и 5 календарных дней после даты Дня рождения.
Скидка распространяется только на продукцию кухни. Скидки не суммируются.
РЕСТОРАН В ОХОТНИЧЬЕМ СТИЛЕ
Подойдёт для небольших душевных мероприятий в узком кругу. Имеет 3 зала, которые оформлены каждый в своем стиле:
- ВИННЫЙ ЗАЛ (26 мест)
- ХУТОРОК (10 мест)
- ОХОТНИЧИЙ ЗАЛ (10 мест)





