image/svg+xml
image/svg+xml
Сябры
Сябры

Ресторан

Ресторан

Белорусская и европейская кухня

Ресторан в стиле охотничьего домика с белорусской и европейской кухней. Блюда на мангале и крафтовые настойки. Большой панорманый зал — для банкетов.

Ресторан в охотничьем стиле

Ресторан в охотничьем стиле
Ресторан в охотничьем стиле
Ресторан в охотничьем стиле

В ресторане представлен широкий выбор блюд белорусской и европейской кухни. В меню имеются хлебный квас на меду, клюквенный морс, соленые грузди, бочковые огурцы, квашеная капуста, приготовленные нашими поварами по традиционному рецепту. Ароматная похлебка из белых грибов в хлебной чаше придется по вкусу гурманам. А блюда под названием «Парсючок» и «Утро в деревне», приготовленные в сковородках, подарят Вам ощущение домашнего тепла.

Всем именинникам предоставляется скидка в размере 10% на услуги (кроме товаров, реализуемых через бар), оказываемые в день рождения или в течение пяти дней после него.
Скидки не суммируются

Уважаемые гости! В связи с участившимися случаями сбоев при осуществлении платежей с применением приложений для бесконтактной оплаты, убедительно просим Вас при себе иметь наличные белорусские рубли или пластиковую карту.

Ресторан в охотничьем стиле-1 Ресторан в охотничьем стиле-2 Ресторан в охотничьем стиле-3
Ресторан в охотничьем стиле-1 Ресторан в охотничьем стиле-2 Ресторан в охотничьем стиле-3

Панорамный зал

Панорамный зал
Панорамный зал
Панорамный зал

Просторный светлый зал с большими панорамными окнами, легкий текстиль, в декоре доминируют светлые оттенки.

Вместимость зала – 100 посадочных мест с двумя летними террасами. Отлично подходит для проведения свадеб, юбилеев и корпоративов. Площадка оснащена профессиональным мультимедийным и музыкальным оборудованием.

Уважаемые гости! В связи с участившимися случаями сбоев при осуществлении платежей с применением приложений для бесконтактной оплаты, убедительно просим Вас при себе иметь наличные белорусские рубли или пластиковую карту.

Панорамный зал-1 Панорамный зал-2 Панорамный зал-3
Панорамный зал-1 Панорамный зал-2 Панорамный зал-3

Меню ресторана

  • Холодные закуски
  • Салаты
  • Горячие закуски
  • Супы
  • Блюда на мангале
  • Горячее из мяса
  • Горячее из птицы
  • Горячее из рыбы
  • Гарниры
  • Десерты и мороженое
  • Соусы
  • Хлеб
  • Наши напитки
  • Свежевыжатые соки
  • Завтраки
  • Банкетные блюда
  • Детское меню

  • Деревенские угощения

    47
    Сыровяленая свинина, сырокопчёная колбаса, бастурма, сало, язык, овощи, зелень, 507 г

  • Овощной базар

    26
    Свежие: огурец, перец, помидор, редис, зелень, 325 г

  • Присмаки под чарку

    32
    Квашеная капуста, огурцы, помидоры, чеснок соленые , перец маринованный, 633 г

  • Тар-тар из говядины с гренками

    34
    150/115 г

  • Грибное плато

    22
    150/37 г

  • Закуска из языка с красным луком в острой заправке

    31
    210/52 г

  • Селедочка с луком и картофелем

    20
    369 г

  • Карпаччо из говядины

    26
    Говядина, руккола, сыр пармезан, 80/60 г

  • Утиный паштет с хрустящими гренками и брусничным соусом

    23
    130/162 г

  • Форшмак по-одесски

    20
    190/142 г

  • Салат "Цезарь" с креветками

    31
    260 г

  • Салат "Цезарь" с индейкой

    31
    302 г

  • Салат с семгой и авокадо

    37
    220 г

  • Зеленый салат с креветками и ананасом

    38
    230 г

  • Микс салата с моцареллой и помидорами черри

    31
    285 г

  • Салат мясной с пикантной заправкой

    26
    273 г

  • Салат "Оливье"

    19
    262 г

  • Салат с ростбифом, печеным перцем и вялеными томатами

    32
    220 г

  • Наши фирменные блинчики

    20
    Отварная индейка, обжаренные лук, морковь, шампиньоны, чеснок, сыр и майонез, 265 г

  • Шарик из сыра чеддер с креветкой

    19
    85/25 г

  • Морепродукты под сливочным соусом

    29
    Кальмар, креветки, мидии, шампиньоны, репчатый лук, 180 г

  • Пирожки от шефа

    24
    C мясом и грибами, с адыгейским сыром, 115/115/52 г

  • Суп крем из белых грибов

    19
    300/39 г

  • Борщ украинский с чесночной булочкой

    14
    322 г / 1 шт.

  • Солянка мясная

    15
    Язык говяжий, свинина с/к, свинина с/в, 352 г

  • Суп-пюре тыквенный с креветками и красной икрой

    26
    250/47 г

  • Дорада на гриле

    47
    270/40 г

  • Королевские креветки с овощами на гриле

    35
    217 г

  • Семга на углях с соусом

    39
    100/25/50 г

  • Стейк из говядины

    58
    210/32 г

  • Шашлык из свинины (шея)

    30
    200/82 г

  • Рёбра на углях

    22
    Свиные ребра в соусе барбекю, 200/82 г

  • Каре барашка на гриле

    62
    200 г

  • Шашлык из индейки

    31
    200/82 г

  • Куриные крылышки на углях

    18
    200/82 г

  • Овощи на гриле

    12
    На выбор: шампиньоны, баклажаны, перец, цукини, 100 г

  • Сулугуни в лаваше

    13
    152 г

  • Лук маринованный к шашлыку

    1
    100 г

  • Говяжьи щёки с картофельным гратеном с грибным соусом

    40
    140/255 г

  • Свиная вырезка гриль с овощным гарниром

    32
    175/192 г

  • Кровяная колбаса с драниками

    21
    493 г

  • Микс домашних колбасок с капустой

    37
    200/235 г

  • Сковородка "Парсючок"

    29
    Свинина, картофель, шампиньоны, лук под сыром и майонезом, 427 г

  • Говядина с овощами в сковородке

    47
    Говядина,морковь,помидор,лук, перец,соус кисло-сладкий чили, 210/60 г

  • Язык на гриле с пюре из брокколи

    38
    150/167 г

  • Рулетики из говядины с овощами

    49
    Говядина, морковь, перец, цукини, с соусом, 370 г

  • Вареники с картофелем и белыми грибами

    28
    220/142 г

  • Клецки картофельные с мясом

    22
    270/80/52 г

  • Утка запеченная с овощами

    53
    642 г

  • Индейка в лимонно-имбирном соусе с картофельным пюре

    29
    180/177 г

  • Судак в сырном кляре

    32
    180/165 г

  • Котлеты из судака с картофельным пюре

    25
    160/260г

  • Сёмга с/с с драниками

    30
    368 г

  • Картофель жареный с белыми грибами и грудинкой

    23
    354 г

  • Гарнир из овощей

    7
    Капуста цветная, брокколи, фасоль стручковая, 204 г

  • Картофель по-деревенски

    6
    204 г

  • Картофельный гратен

    17
    150 г

  • Овощное ассорти на гриле

    20
    200 г

  • Клубнично-манговый дуэт

    17
    260/21 г

  • Шоколадный фондан

    19
    202 г

  • Меренга со сливочным кремом и ягодным соусом

    22
    170/32 г

  • Мороженое с фруктами

    13
    232 г

  • Мороженое пломбир

    9
    150 г

  • Сладкие соусы: шоколадный, клубничный, мёд

    3
    50 г

  • Варенье в ассортименте

    5
    100 г

  • Бабушкин хворост

    15
    170 г

  • Огненный

    5
    50 г

  • Демиглас

    5
    50 г

  • Шашлычный

    5
    50 г

  • 1000 островов

    5
    50 г

  • Брусничный

    5
    50 г

  • Сырные палочки

    17
    200 г

  • Хлебная корзина

    7
    160 г

  • Французская булочка

    3,50
    55 г

  • Лаваш тонкий

    1
    100 г

  • Масло пряное

    4
    50 г

  • Квас медовый

    250 мл

  • Морс клюквенный

    250 мл

  • Яблочный

    250 мл

  • Грушевый

    250 мл

  • Апельсиновый

    250 мл

  • Лимонный

    250 мл

  • Грейпфрутовый

    250 мл

  • Морковный

    250 мл
  • Меню на завтраки действует с 9:00 до 10:30

  • Салат "Коктейль"

    10
    172 г

  • Яичница по-домашнему

    9
    232 г

  • Яичница с ветчиной

    7
    207 г

  • Омлет с ветчиной

    7
    227 г

  • Каша овсяная с маслом

    2
    215 г

  • Каша манная с маслом

    2
    215 г

  • Каша гречневая с маслом

    3
    165 г

  • Ветчина с помидором

    8
    150 г

  • Сыр, масло

    5
    40/30 г

  • Перец красный сладкий

    8
    100 г

  • Помидор

    7
    100 г

  • Огурец свежий

    2
    100 г

  • Молоко

    2
    250 мл

  • Сметана

    1.5
    50 г

  • Яйцо отварное

    1
    1 шт.

  • Сэндвич с ветчиной

    9
    220 г

  • Салат "Несвижский"

    20
    285 г

  • Салат Греческий

    22
    305 г

  • Тартинки с кремом из авокадо , зелени и маскарпоне

    4
    30 г

  • Тартинки с тар-таром из семги под сливочным соусом

    5
    31 г

  • Тартинки с пастой из шампиньонов , сыра и кукурузы

    4
    37 г

  • Волован с красной икрой и сливочным маслом

    12
    20 г

  • Волован с нежной семгой и домашним майонез

    5
    26 г

  • Волован с грибным кремом и полендвицей

    3
    27 г

  • Волован с бастурмой и кремом из огурца

    3
    26 г

  • Канапе с сельдью

    5
    82 г

  • Канапе с салом

    2
    52 г

  • Бочонки из баклажан

    16
    178 г

  • Рулетики Пикантные

    17
    223 г

  • Блины По-Царски

    27
    142 г

  • Блины По-королевски с семгой

    18
    172 г

  • Рыбная палитра

    58
    253 г

  • Сырная тарелка

    53
    252 г

  • Буженина запеченная

    14
    100/53 г

  • Рулет из говядины Изысканный

    19
    100/32 г

  • Рулет из утки

    11
    100/53 г

  • Медальоны из говядины

    48
    195 г

  • Говяжьи щеки в красном вине

    44
    250/225 г

  • Свинина По-боярски

    30
    292 г

  • Филе индейки с шампиньонами

    30
    150/172 г

  • Колбаса по-домашнему

    13
    150 г

  • Колбаса из индейки

    20
    150 г

  • Колбаса Царская

    10
    150 г

  • Фруктовое ассорти

    18
    500 г

  • Салат Оливье "Зайчик"

    9
    Ветчина, отварные овощи, яйцо перепелиное, свежий огурец , 183 г

  • Салат овощной с кукурузой

    12
    Свежий помидор, огурец, кукуруза, сметана, 165 г

  • Пельмени "Бабушкино угощение"

    10
    168 г

  • Драники картофельные со сметаной

    13
    303 г

  • Котлета рубленая из индейки (Подается с картофелем фри)

    21
    Подается с картофелем фри, 297 г

  • Картофельное пюре

    3
    200 г

  • Картофель фри

    7
    152 г

  • Блинчики с медом "Пчелка"

    13
    258 г

  • Блинчики с вареньем

    10
    252 г

  • Творожные сырники со сметаной

    10
    230 г

  • Вафельная трубочка с мороженым

    14
    237 г

Банкеты, фуршеты, свадьбы

ПАНОРАМНЫЙ ЗАЛ

Для проведения юбилейных, свадебных банкетов, фуршетов и других мероприятий за городом мы предлагаем панорамный зал до 100 посадочных мест с двумя летними террасами и площадку для выездной регистрации.

Зал выполнен в светлых тонах с дизайнерской мебелью и элементами декора. Оснащен системой климат-контроля, профессиональным мультимедийным и музыкальным оборудованием.

Мы с легкостью организуем банкет в честь свадьбы, юбилея. Корпоративное мероприятие в виде фуршета или банкета. А также на нашей площадке есть возможность проведения презентаций, семинаров и деловых переговоров.
 

РЕСТОРАН В ОХОТНИЧЬЕМ СТИЛЕ

Подойдёт для небольших душевных мероприятий в узком кругу. Имеет 4 зала, которые оформлены каждый в своем стиле:

  • ВИННЫЙ ЗАЛ (26 мест)
  • ХУТОРОК (10 мест)
  • ОХОТНИЧИЙ ЗАЛ (10 мест)
Банкеты, фуршеты, свадьбы-1
Банкеты, фуршеты, свадьбы-2
Банкеты, фуршеты, свадьбы-3
Банкеты, фуршеты, свадьбы-4
Банкеты, фуршеты, свадьбы-5
Банкеты, фуршеты, свадьбы-6
Банкеты, фуршеты, свадьбы-1 Банкеты, фуршеты, свадьбы-2 Банкеты, фуршеты, свадьбы-3 Банкеты, фуршеты, свадьбы-4 Банкеты, фуршеты, свадьбы-5 Банкеты, фуршеты, свадьбы-6
Банкеты, фуршеты, свадьбы-1 Банкеты, фуршеты, свадьбы-2 Банкеты, фуршеты, свадьбы-3 Банкеты, фуршеты, свадьбы-4 Банкеты, фуршеты, свадьбы-5 Банкеты, фуршеты, свадьбы-6

Загородный гостинично-ресторанный комплекс «СЯБРЫ»

Минский район, а/г Сёмково, ул. Садовая, 95

9 км от МКАД, р-н Минского моря, дорога «Колодищи-Заславль»

Открыть на карте: Google, Яндекс

План территории

План территории